Мастер технолог

Приглашаем сотрудников на фабрику «КДВ Павловский Посад» - одно из самых крупных предприятий в городе Павловский Посад, которое специализируется на производстве кондитерских, хлебобулочных изделий и других продуктов питания.

Нам нужны мастера технологи на участки по производству шоколадных и зефирных изделий, драже.

Обязанности:

• Решение технологических и организационных вопросов участка (смены) по производству.
• Обеспечивание выполнения сменного задания по выпуску качественной продукции с соблюдением требований нормативных документов, технологических инструкций.
• Осуществление оперативного технологического контроля качества выпускаемой продукции и полуфабрикатов по стадиям производства (по органолептическим и физико-химическим показателям), принятие решений по устранению несоответствия требованиям нормативно-технической документации, извещает об этом начальника производства зефирных изделий и драже.
• Контроль последовательности рецептурных закладок сырья, норм расхода сырья, полуфабрикатов и материалов.
• Контроль за соблюдением технологических параметров по стадиям производства. Выявление причин нарушений хода технологического процесса и принятие мер для их устранения.

Требования:

• Образование не ниже среднего специального или высшее (технологическое)
• Опыт работы от 2-х лет, опыт руководства смены от 20 человек и более
• Знание технологии пр-ва, производственного оборудования и правил его технической эксплуатации и т.д.

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Белая заработная плата
• График сменный 2/2 с 08.00 до 20.00, с 20.00 до 08.00
• Питание, корп форма, оплата мед осмотра