Пекарь-кондитер

Дымзавод

Пекарь-кондитер

Москва, проспект Вернадского, 29

Метро: Новаторская

Описание вакансии

Открыта вакансия на должность Пекаря-кондитера.

Обязанности:

  • Приготовление, оформление и выдача блюд согласно ТТК(заготовки для медовика и наполнена);
  • Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (обработка, хранение);
  • Соблюдение ротации и товарного соседства;
  • Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

  • Оперативность, исполнительность;
  • Наличие медицинской книжки или возможность её оформить;
  • Опыт работы в сфере от 1,5 лет;
  • Знание современных технологий по приготовлению;
  • Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

  • График работы 2/2 по 10 часов;
  • Ставка 400\час, выход за смену выходит 4000;
  • Гибкое начало рабочего дня(обсуждается на собеседовании);
  • Качественное питание на смене;
  • Нереальная атмосфера в заведении;
  • Сильная команда единомышленников;
  • Веселые корпоративы!;

Оставляйте свой отклик и мы свяжемся с вами! Ждем в команду!

Также рассмотрим кандидатов на позицию пекаря(булочки, бриошь, хлеб) с аналогичными условиями;

Навыки
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Проведение инвентаризаций
  • Способность обучать других
  • Учет остатков
  • Точность и внимательность к деталям
  • Управление производственным персоналом
  • Санитарный контроль
  • Умение планировать
  • Организаторские навыки
  • Дегустации
  • Инвентаризация
  • Умение работать в коллективе
  • Оперативный поиск информации в сети Интернет
  • Ведение документации
  • Навыки составления отчетности
  • Ответственное хранение
  • Санпин
  • Составление технологических карт
  • Технологии производства блюд
  • Взаимодействие с Роспотребнадзором
  • Навыки работы с первичной документацией
  • Работа с оргтехникой
  • Массовое производство
  • Аналитические способности
  • Журнал учёта ТМЦ
  • Контроль отгрузки и доставки товара
  • Умение принимать решения
  • Восточная кухня
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию