Управляющий в Британский Паб Union Jack
Управляющий в Британский Паб Union Jack
Нижний Новгород, Рождественская улица, 8
Метро: ГорьковскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль выполнения стандартов сервиса и всех подразделений
- Поиск подрядчиков и контроль исполнения работ / тендерирование
- Составление бюджета
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам
- Контроль и осуществление финансовой и бухгалтерской отчетности
- Подбор, обучение и управление персоналом
- Участие и контроль в проведении инвентаризаций
- Построение эффективной команды, сведение текучки к 0
- Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
- Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков
-
Успешный опыт управления рестораном, знание всех процессов работы ресторана;
-
Способность к самостоятельному принятию решений;
- Хорошее знание локально нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания;
- Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников;
- Умение анализировать;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Высшее образование;
-
Знание стандартов и правил сервисного обслуживания
-
Стабильная заработная плата;
- График 5/2;
- Дружный коллектив;
Навыки
- Организаторские навыки
- Подбор персонала
- Работа в режиме многозадачности
- Мотивация персонала
- Обучение и развитие
- Общественное питание
- Управление персоналом
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий кофейнями
Gorky Coffee (ИП Коклеев Роман Евгеньевич)
Полный день
Нижний Новгород
до 90000 RUR
Директор магазина КуулКлевер (пр. Гагарина)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Полный день
Нижний Новгород
до 120000 RUR
Директор магазина КуулКлевер (Верхне-Печерская)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Полный день
Нижний Новгород
до 120000 RUR
Управляющий магазином КуулКлевер
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Полный день
Нижний Новгород
до 120000 RUR
Директор магазина (40 лет Победы, 9)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Нижний Новгород
до 140000 RUR
Директор магазина (Бориса Корнилова, 6)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Нижний Новгород
до 148000 RUR
Управляющий (Бриллиантовый дом KARATOV,тц Рио Н. Новгород)
Костромской ювелирный завод Каратов (ООО Доверие)
Полный день
Нижний Новгород
от 70000 RUR