Приемка сырья и материалов по количеству (соответствие документам, при расхождении сообщить руководству) и качеству (целостность тары и упаковки, срок годности, соответствие требованиям), с отметкой в документах (подпись).
Размещение по местам хранения и отметка в документации (что и в каком количестве где размещено).
Выдача сырья и материалов в работу в соответствии с планом производства. В том числе, выдача отдушки, красителей и т.д. (в размере потребности на производство), учет выданного, с отметкой получившего.
Ведение учета и актуальных остатков сырья и материалов.
Ежедневный прием и учет готовой продукции по количеству и качеству, организация размещения и отгрузки.
Участие в инвентаризации.
Организация поддержания порядка на складах, местах погрузки/разгрузки и прилегающей территории (вывоз/сжигание мусора, покос травы и т.д.).