посёлок Партизанский, Школьная улица, 14Б
Обязанности:
- Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
-Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
-Прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
-Оценивать расход продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
-Разрабатывать рецептуры, технологические карты блюд, напитков и кулинарных изделий.
-Приготавливать и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия.
Требования:
Додо Пицца Россия
Бузулук
до 54000 RUR