Начальник смены пищевого производства
Начальник смены пищевого производства
Подольск, микрорайон Климовск, Железнодорожная улица, 7
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Оперативное управление сменой: организация процесса производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения заказов, контроль качества выпускаемой продукции.
- Организация и контроль проведения работ по контролю качества выпускаемой продукции, обеспечение соответствия требованиям международных стандартов серии ХАССП, ГОСТам, ТУ и требованиям Потребителя.
- Участие в инвентаризации.
- Обеспечение использования сырья в соответствии с ТТК и заказа, выполнение утвержденных норм выхода продукции.
- Управление персоналом, распределение задания среди сотрудников и выполнение сменного задания.
- Контроль учета рабочего времени, обеспечение цеха сырьем и вспомогательными материалами.
- Контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины.
- Ведение документации в программах 1С 8.3 и Microsoft Office.
- Контроль сотрудников, производственного процесса, сырья.
- Обязателен опыт руководства в сфере общественного питания от 1 года (начальник смены, су-шеф, зав. производством, старший повар, бригадир). В смене до 15 человек.
- Официальное оформление по ТК (Отпуск, больничный и т.д.);
- Место работы: Подольск, микрорайон Климовск, Железнодорожная улица, 7
- Заработная плата: от 100 000,00 по результатам собеседования
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель директора (кафе МагБургер) в Подольск
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Климовск (Московская область)
до 120000 RUR
Управляющий магазином (ул. Победы)
Сеть супермаркетов ДА!
Полный день
Климовск (Московская область)
до 182200 RUR
Директор магазина продуктов питания
Сладкая жизнь, компания
Полный день
Климовск (Московская область)
до 166000 RUR
Заместитель управляющего магазином
Сеть супермаркетов ДА!
Полный день
Климовск (Московская область)
до 124200 RUR
Специалист по планированию производства
Принт Колор
Полный день
Климовск (Московская область)
до 160000 RUR
Полный день
Климовск (Московская область)
до 130000 RUR
Полный день
Климовск (Московская область)
до 200000 RUR
Начальник юридического отдела
Ассоциация Специалистов Городского Хозяйства по Развитию Управленческих Кадров
Полный день
Климовск (Московская область)
до 160000 RUR
Начальник отдела сертификации
Группа Полипластик
Полный день
Климовск (Московская область)
от 120000 RUR
Сменный график
Климовск (Московская область)
до 131000 RUR