Шеф-Бариста

Всем привет! "Варим кофе" — это новая и амбициозная команда на кофейной карте Москвы! Наше первое заведение открылось всего полгода назад, но у нас уже появились свои постоянные гости, которых мы радуем изо дня в день вкусным кофе. И мы не планируем останавливаться на достигнутом!)

Мы активно растем и в наших планах открытие новых локаций: качественный вкусный кофе - основа нашего бренда, а сам напиток - это целая культура, объединяющая самых разных людей. А сейчас мы хотим объединить классных бариста в нашей команде:

Что мы предлагаем:

• Ставка 500/час + премии + чаевые;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• График 2/2, смены с 8/9 до 21 часов;
• Возможность карьерного роста до управляющего кофейной точкой;
• Еда и напитки на смене за счет кофейни;
• Классная команда профессионалов, которая поддержит и подскажет;
• Возможность расти среди людей, которые горят своим делом!

Мы ждём от тебя:

• Опыт работы от полугода на позиции бариста (опыт работы старшим бариста будет преимуществом);
• Качества лидера, амбиции и искреннее желание брать на себя ответственность;
• Владение латте-арт, навык альтернативного заваривания;
• Глубокое знание разновидностей зерен, профессиональное владение кофемашинами приветствуются!

Что Вам предстоит делать:

• Обучать и адаптировать новых сотрудников, контролировать действующих коллег;
• Контролировать качество кофе на ежедневной основе, проводить регулятивный каппинг;
• Составлять и оформлять заказы у поставщиков + поиск новых;
• Вести отчеты и осуществлять контроль на ежедневной основе;
• Участвовать в постановке и контроле планов;
• Составлять сезонное меню, тех карты, просчет себестоимости;
• Варить вкусный и красивый кофе! :)

Где предстоит работать: м. Молодежная (Рублевское шоссе, д. 101 в «ЖК ВАНДЕР ПАРК»

​