Шеф-повар Redactor

Обязанности:

• Обучать сотрудников кухни;
• Вести табель учета рабочего времени сотрудников кухни;
• Контролировать заказ продуктов;
• Контролировать качество отдаваемых блюд;
• Выполнять ключевые KPI по кухне;
• Складской учет вхождение в лимиты; хорошие инвентаризации, скорость отдачи, наценка.

• Опыт работы на аналогичной должности от одного года
• Знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости;
• Работоспособность, ответственность, стремление к развитию.

• Работа в стабильной, развивающейся компании;
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы;
• График работы - 5/2
• Фиксированная заработная плата + KPI;
• Дружественная корпоративная культура;

ОКЛАД 130000 +процент