Бухгалтер-калькулятор в сеть кафе

Растущая сеть кафе израильской кухни Dizengof/99 с 10-летней успешной историей ищет в свою команду профессионального и ответственного бухгалтера-калькулятора!

Чем предстоит заниматься:

• Осуществление полного цикла расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции на основе действующих технологических карт рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и торговой наценки.

• Контроль объективности списания и правильности внутренних и внешних перемещений в автоматической системе учета iiko.

• Контроль ввода товарной номенклатуры с учетом бухгалтерских категорий.

• Своевременное уведомление об изменениях в рассчитанной стоимости продукции в случае внепланового изменения цены товаров.

• Составление калькуляционных карточек и ведение их учета; внесение изменений в технологические карты на основании заявок уполномоченного персонала (Бренд шефа и Бар-менеджера).

• Четкое понимание специфики составления технологических карт, норм обработки полуфабрикатов и логичности составления тех.карт блюд при отдаче.

• Ведение учета реализованной продукции на основании данных товарных счетов и отчетов.

• Подготовка отчетов по требованию руководителя.

• Составление ежемесячных отчетов по изменению закупочных цен на приобретаемое сырье.

• Отчеты по остаткам на складах в денежном эквиваленте.

• Участие в инвентаризациях, анализ результатов с материально-ответственными лицами и разработка мероприятий для уменьшения риска повторения отрицательных результатов инвентаризации.

• Своевременное составление и сдача алкогольных деклараций.

• Знание порядка работы в системе "Меркурий" и контроль за своевременностью гашения ВСД.

Какого сотрудника мы ищем:

• Подтвержденный релевантный опыт работы за последние три года в ресторане — обязателен, для нас это очень важно

• Продвинутый пользователь программных продуктов Microsoft Office.

• Уверенный пользователь системы iiko (навык работы с OLAP отчетами, отчетами продаж, журналом событий).

• Опыт работы с "Контур Маркет", "Контур ЕГАИС", DocsInBox.

• Опыт работы в системе "Меркурий" и "Честный знак".

Что мы предлагаем взамен:

• Конкурентоспособную заработную плату, фикс на старте 120 тыс. руб., готовы учитывать Ваши пожелания

• Удобный график работы 5/2, возможность гибридного или удалённого формата.

• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.

• Участие в интересных проектах и мероприятиях.

Если Вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие нашей истории, мы ждём Вас!

*Кандидатов без резюме на данный момент рассмотреть не готовы