Повар-мангальщик (г. Люберцы)

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд на гриле /мангале/хоспере согласно технологическим картам.

- Приемка продукции.

- Разделка и маринование мяса (заготовка).

- Контроль качества продукции.

- Своевременное оформление заказа.

- Поставки.

- Инвентаризация.

- Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

- Опыт работы с мангалом / грилем / хоспером от 3х лет.

- Работа по технологическими картами.

- Умение работать с мясом и мясными п/ф.

- Знание технологических процессов нарезки мяса.

- Знание степени прожарок.

- Знание сан. норм и правил.

- Высокое чувство ответственности за производимый продукт.

- Наличие мед. книжки обязательно.

Условия:

- Испытательный срок.

- Оформление по ТК РФ.

- Полная занятость.

- График работы сменный.

- Бесплатное питание.

- Зарплата 4500 руб. за смену 12 часов + % от банкета+ премии.

- Место работы: МО, г. Люберцы.