Повар 5 разряда
Повар 5 разряда
Описание вакансии
ОБЯЗАННОСТИ:
- Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.)
- Приготовления изделий из песочного, слоеного теста: валованы, крутоны, тарталетки.
- Приготовление диетических блюд на пару, ячных каш, супов на прозрачных бульонах, заливные, рыбные ассорти.
- Порционирование, осуществление раздачи блюд массового спроса;
- Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения
- Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов.
- Приготовление блюд в соответствии с тех. картами.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы от 1 года
- Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН
- Ответсвенность, желание работать
- Желательно наличие квалификационного удостоверения повара
УСЛОВИЯ:
- Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля
- Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)
- В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей
Навыки
- Контроль качества
- Общественное питание
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
Похожие вакансии
Электрогазосварщик по резке и ручной сварке 5,6 разряда (СМУ)
Таас-Юрях Нефтегазодобыча
Вахтовый метод
Ростов-на-Дону
до 177138 RUR
Электрослесарь дежурный и по ремонту оборудования 4 разряд
Холдинг Селигдар
Вахтовый метод
Ростов-на-Дону
до 232000 RUR
Электромонтер по эксплуатации распределительных сетей 5 разряда
Представительство Общества Тиссен Шахтбау ГмбХ (Германия) в г. Норильск
Вахтовый метод
Ростов-на-Дону
до 139000 RUR
Машинист буровой установки под землей, 5 разряд
Горно-металлургический комплекс
Вахтовый метод
Ростов-на-Дону
до 230000 RUR
Шеф-повар на шведскую линию в отель в Гагре (Изумруд 4*)
Миллениум, ГК
Вахтовый метод
Ростов-на-Дону
до 150000 RUR