Су-шеф

Обязанности:

Контроль приготовления и отдачи блюд согласно нашему регламенту

Работа на скорость и качество

Управление командой от 15 человек

Контроль продуктов и закупа

Дисциплина и чистоплотность

Требования:

Кафе "Лаффа" по адресу Акан серы 28/1 в поисках Су-шефа.

Ищем профессионала своего дела, с опытом от 5-7 лет и выше, именно в этой должности.

Важно уметь работать в большом потоке заказов и быстро адаптироваться к новому. Знание Коста, ТТК, стандартов подачи блюд, внимательность и стрессоустойчивость.

Направление кухонь: Европа, Восток, Узбекская, Национальная

Условия:

• 2/2 , 10.00-00.00
• Ставка 27.000 за смену ежедневно (26.000 на руки, 1000 в депозит пока не накопится 50.000. Депозит возвращается при увольнении после отработки)
• Имеется стажировка 1-2 дня, без оплаты
• Питание входит, дорожные 500тг