Кальянщик/Кальянный мастер

Атмосферное и популярное лаундж-пространство на юго-востоке Москвы предлагает место кальянщика с некоторыми функциями бармена. Мы ищем надёжного и ответственного человека, который знает свои обязанности и чётко их выполняет, оставляя нам возможность заниматься развитием бизнеса с минимальным контролем сотрудника. При соблюдении этих критериев гарантируется максимально лояльное отношение со стороны руководства.

Обязанности:

• обслуживание гостей на высоком уровне сервиса, соответствующем статусу премиального заведения;
• приготовление и продажа кальянов и небольшого количества барных позиций (чаи, домашние лимонады, напитки из холодильника, готовые снеки);
• осуществление рассчётно-кассовых операций (своевременно и без ошибок);
• регулярное и своевременное поддержание чистоты за баром и в зале (в начале, конце и в течение смены);
• проведение инвентаризации расходников (путём эпизодической проверки раз в месяц или реже, т.е. по необходимости) и мониторинг товарных остатков (в форме заблаговременной обратной связи о заканчивающихся позициях).

Требования:

• умение забивать кальяны (на чашах и на фруктах) либо искреннее желание научиться;
• знание табачного ассортимента, шкалы крепости табаков и сочетаемости вкусов (в идеальном случае, но не обязательно);
• ответственность;
• самоорганизованность;
• пунктуальность;
• вежливость;
• доброжелательность;
• аккуратность.

Условия:

• 1 500 руб. за смену + 10% от всей выручки за смену + чаевые (100%), сроки выплаты з/п – по договорённости;
• премии и иные поощрения при успешной работе;
• график работы: 13:30 – 02:00 (пт, сб: 13:30 – 04:00);
• сменность: 2/2, 3/3 или иная (по договорённости);
• оформление по договору ГПХ.

P.S. Если Ваше резюме просмотрели, но Вас не пригласили, это не повод не предложить свою кандидатуру самостоятельно. Может мы чего-то не увидели (соискателей много, весь массив поступающей рекрутёру визуальной информации зачастую невозможно обработать более детально) либо в Вашем тексте чего-то не хватает для принятия решения об оффере, например, фотографии или каких-то важных для нас деловых и личностных аспектов (поэтому попробуйте рассказать о себе подробней в переписке).

P.P.S. А если Вы сомневаетесь в наличии у себя первых двух скиллов из перечня требований, не расстраивайтесь – обучим. Релевантный опыт приветствуется, но его неполнота или отсутствие не является критичным. Главное – чистосердечное стремление трудиться, зарабатывать и развиваться.