Бармен
Бармен
Алматы, улица Курмангазы, 44
Описание вакансии
Обязанности:
- Быть на рабочем месте согласно установленному графику
- Работа за контактной барной стойкой, отдача всех напитков строго по технологическим картам
- Работа с алкогольными и безалкогольными напитками (коктейли, лимонады, чай, кофе, смузи, моктейли)
- Знание кухонного меню
- Знание барного меню
- Работа с заготовками
- Поддерживать чистоту за рабочим местом
- Работа на сервисе в зале (принятие заказов у гостей, чистота и сервировка столов, работа с iiko)
- Раз в месяц снятие остатков для инвентаризации
- Раз в месяц проведение ген уборки
- Посещение регулярных тренингов
Требования:
- Знание классических кофейных напитков
- Знание классических коктейлей
- Знание по крепкому алкоголю
- Знание базового сервиса по обслуживанию гостей
- Стрессоустойчивость
- Коммуникабельность
- Опрятный внешний вид
- 3 стажировочных дня
- График работы 2/2, плюс подмоги по Пт. и Сб.
- Рабочий день с 11:00 до 00:00, Пт. и Сб. до 3:00
- Развозка
- Стафф питание
Навыки
- Проведение инвентаризаций
- Навыки продаж
- Стандарты гостеприимства
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Инвентаризация
- Активные продажи
- Обучение и развитие
- Сервис
- Ориентация на клиента
