производит первичную кулинарную обработку птицы, дичи и субпродуктов. приготовление блюд и кулинарных изделий, порционирование и раздача блюд посетителям. Участвует в разработке новых и фирменных блюд.
Требования:
знание СанПин
практические и теоретические знания и навыки
среднее профессиональное образование по специальности "Организация обслуживания в общественном питании", Технология продуктов общественного питания", "Товароведение"
Условия:
полный рабочий день, с 6.30 до 15.15 (с понедельника по четверг) и с 6.30 до 14.00 в пятницу