Технолог по кисломолочным закваскам

О компании:
Мы — компания, специализирующаяся на разработке и поставке биотехнологических решений для молочной промышленности. Наши клиенты — ведущие производители молочной продукции в России и странах СНГ. Мы стремимся к научной обоснованности, качеству и тесному диалогу с производством.

Кого мы ищем:
Профессионального технолога, который будет работать на стыке R&D и клиентского сервиса. Ваша задача — помогать клиентам в тестировании заквасок, давать технически точные ответы на их вопросы, сравнивать нашу продукцию с конкурентами и чувствовать динамику российского рынка.

Обязанности:

• Участие в проведении тестов заквасок на стороне клиента (на производстве).
• Поддержка отдела продаж и технического сервиса: ответы на углубленные вопросы клиентов.
• Сравнительный анализ нашей продукции и конкурентов (Chr. Hansen, DSM, Danisco и др.).
• Консультирование клиентов по выбору заквасок в зависимости от рецептуры, технологических условий и требований к продукту.
• Сбор обратной связи от клиентов и участие в доработке продуктового портфеля.
• Участие в выставках, семинарах, переговорах с технологами молочных заводов.

Требования:

• Высшее образование по направлению «технология молока и молочных продуктов», «биотехнология», «микробиология» или смежным.
• Умение анализировать продукты органолептически, по техническим характеристикам и технологическому поведению.
• Коммуникабельность, грамотная речь, готовность к командировкам (до 30% времени).

Приветствуется:

• Опыт работы технологом на молочном предприятии или в компаниях-поставщиках заквасок / ферментов / ингредиентов от 3 лет.
• Опыт в клиентском сервисе, продажах, разработке рецептур.
• Знание рынка молочной продукции РФ, основных игроков и продуктовых трендов.

Мы предлагаем:

• Работу в устойчивой компании с сильной научной базой.
• Возможность влиять на продуктовую стратегию и видеть результат своей работы на рынке.
• Команду профессионалов, открытых к диалогу и развитию.
• Уровень дохода обсуждается по результатам собеседования.
• Гибкий график, возможность работы удаленно.
• Компенсация командировок, участие в профильных мероприятиях, обучение.

Если вы хотите быть не просто технологом, а экспертом, чьё мнение действительно влияет на развитие рынка — будем рады видеть ваше резюме!