Повар горячего цеха в "Nonna di Bruni" | Набережная Волги

Привет, Мастер Огня и Вкуса! Твоя стихия – шипящие сковороды, ароматные соусы и идеально приготовленное мясо? Мечтаешь оживлять рецепты, от которых гости млеют от восторга? Семейное итальянское кафе "Nonna di Bruni" на набережной Волги ищет талантливого Повара Горячего Цеха – того, кто будет создавать магию основных блюд!

Что это за место? Это уголок настоящей Италии в Самаре, где:

• Царят семейное тепло и радость: к нам приходят семьями наслаждаться вкусом и атмосферой.

• Настоящая Nonna (Бабушка) из Италии, Signora Bruni, делится с гостями теплом и традициями.

• Мы расположены на живописной набережной Волги с восхитительной летней верандой.

• Основа нашей кухни – страсть к аутентичным и вкусным итальянским блюдам, и горячий цех здесь – главный герой!

Твоя ключевая роль в нашей "кухонной famiglia":

1. Творить Магию на Плите: Безупречно готовить горячие блюда по нашим рецептам: сочные стейки, нежнейшую рыбу, ароматные пасты в соусе, ризотто, основные блюда из птицы и овощей – все то, что составляет основу итальянского застолья.

2. Быть Хранителем Традиций и Качества: Строго соблюдать рецептуры, технологии приготовления, температурные режимы и стандарты подачи. Каждое блюдо должно нести вкус настоящей Италии!

3. Управлять Огненной Стихией: Эффективно работать на гриле, плитах, фритюрнице и другом оборудовании горячего цеха, обеспечивая скорость и качество даже в час пик.

4. Следить за Порядком и Чистотой: Содержать свое рабочее место, плиты, гриль и инвентарь в идеальной чистоте и порядке.

5. Быть Командным Игроком: Слаженно взаимодействовать с холодным цехом, кондитером, официантами и, конечно, прислушиваться к советам нашей дорогой Nonna, обеспечивая бесперебойную работу кухни и счастье гостей.

Почему тебе понравится зажигать у нас на кухне?

• Достойная Оценка Твоего Мастерства:

  • Ставка 320 рублей в час (конкурентная и прозрачная оплата).

• Забота о Твоем Комфорте:

  • Развоз на такси после смены (безопасно домой, особенно после вечернего наплыва гостей).

  • Красивая и удобная униформа – готовь с комфортом и в стиле.

• Четкий и Предсказуемый График: Работай по удобной схеме: 2/2 или 3/3.

• Удобное Время Работы: Смены с 8:00 до 22:00 (возможность разделения на утреннюю/вечернюю смены в рамках цеха обсуждается).

• Вкусные Бонусы: Бесплатное питание от наших поваров – дегустируй лучшее!

• Вдохновляющая Локация: Наше кафе на красивейшей набережной Волги – заряжайся энергией воды!

• Атмосфера Семьи и Профессионализма: Дружный, поддерживающий коллектив, уважение к твоему труду и возможность расти. Работать под крылом Nonna – особое удовольствие!

• Работа с Отличными Продуктами: Готовь из свежих, качественных ингредиентов, создавая блюда, которыми гордишься.

Нам Важен Ты, Если Ты:

• Опытный Повар Горячего Цеха: Знаешь технологии приготовления мяса, рыбы, птицы, паст, ризотто. Владеешь навыками работы на гриле, плите, фритюре. Опыт работы обязателен.

• Быстрый и Точно Руками: Умеешь работать быстро и качественно в условиях высокой загрузки, особенно в выходные и вечерние часы.

• Аккуратен и Чистоплотен: Соблюдаешь безупречный порядок и гигиену на рабочем месте.

• Ответственный и Организованный: Умеешь планировать приготовление, контролировать запас полуфабрикатов, работать по чекам.

• Стрессоустойчивый Боец: Сохраняешь хладнокровие, качество и скорость на "огоньке" во время раскатки.

• Командный Игрок: Легко взаимодействуешь с коллегами по цеху и всей кухне.

• Любишь Горячий Цех и Итальянскую Кухню! (Знание итальянских блюд и техник – огромный плюс!).

Готов(а) стать тем, чьи блюда заставляют гостей говорить "Mamma mia!" и вернуться снова?

Откликайся прямо сейчас!

Ждем тебя у плиты, где рождаются самые главные вкусы Италии! Кафе "Nonna di Bruni" – страсть, традиции и тепло на Волге!