Су-шеф
Су-шеф
городской округ Нижний Новгород, Нижегородский район, площадь Минина и Пожарского, 3А
Метро: ГорьковскаяОписание вакансии
-
В ресторан «ОНЕГИН» требуется Су – шеф
Обязанности:
- Контроль приготовления и отдачи блюд
- Контроль работы поваров смены
- Своевременный заказ продуктов, поддержание наличия минимальных остатков, составление заявок
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
- Поддержание чистоты кухни и оборудования
- Участие в инвентаризации продуктов
- Приготовление блюд согласно ТТК
-
Требования:
- Опыт работы от 3 лет в должности су-шефа
- Знание основ работы всех цехов кухни
- Трудолюбие
- Пунктуальность
-
Условия:
- График сменный 2/2,
- Молодой дружный коллектив
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Организация рабочего процесса
- Контроль сотрудников
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан "Dodici Wine & Kitchen SeaFood"
Компания ЮнитЭксп
Сменный график
Нижний Новгород
от 80000 RUR
Су-шеф в ресторан "Dodici Wine & Kitchen Grill"
Компания ЮнитЭксп
Сменный график
Нижний Новгород
от 85000 RUR
Су-шеф (трц Муравей)
Сеть ресторанов G•Group (ООО Рест НН 1)
Сменный график
Нижний Новгород
до 100000 RUR
