Менеджер в итальянский ресторан "Траттория Сыроварня" в Сколково

Приглашаем активных, целеустремленных менеджеров в открывающийся ресторан "ТРАТТОРИЯ МИНИСЫРОВАРНЯ".

Заведение рассчитано на 100 посадочных мест+летняя веранда, и расположено в Сколково, Сад технопарка.

Мы открываемся в начале июля, строим свой коллектив заново, создаем дружную атмосферу для себя и для гостей.

Ждем лучших кандидатов для самого ожидаемого проекта в Сколково.

Обязанности:

• управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
• работа с коллективом, контроль соблюдения стандартов сервиса
• обучение персонала, участие в подборе сотрудников, ведение графиков работы;
• участие в оптимизации затрат и выполнения бюджетов;
• открытие/закрытие смены, отчетность;

Требования:

• аналогичный опыт работы от 1 года в заведениях с высоким уровнем сервиса
• знание программ R-keeper и Excel
• грамотная речь, инициативность, коммуникабельность, ответственность и умение принимать самостоятельные решения

Условия:

• ресторан расположен в Сколково, Сад технопарка (10 мин хотьбы от МЦД Сколково)
• график работы 5/2 по 12 часов
• стоимость смены 6000 рублей + KPI
• стабильные выплаты 2 раза в месяц, официальное трудоустройство
• возможность карьерного роста