Повар
Повар
Озерск, проспект Ленина, 31
Описание вакансии
Обязанности:
- соблюдать технологию приготовления и нормы закладки сырья приготовляемой кулинарной продукции
- соблюдать санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов, условия хранения и сроки реализации готовых блюд, кулинарных изделий
- обеспечивать своевременное приготовление и наличие всего ассортимента в течение рабочего времени
- знать ассортимент, классификацию, характеристику продуктов и блюд
- знать технологию приготовления, сроки и температуру реализации продукции
- знать санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и требований к личной гигиене персонала
- начальное профессиональное или среднее профессиональное образование
- медицинская книжка
- ежемесячная премия 15%
- путевки в оздоровительные учреждения
- ДМС
Навыки
- Общественное питание
- Ответственное хранение
- Умение легко находить контакт с людьми