Кондитер
Кондитер
Красноярск, улица Мужества, 10
Описание вакансии
Обязанности:
- Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.
- Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества.
- Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
- Контроль качества готовой продукции.
- Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.
- Упаковка и маркировка готовой продукции.
- При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Технологические карты
Адрес
Похожие вакансии
Кондитер, ресторанная группа Berrywood Family
Berrywood Family
Сменный график
Красноярск
от 54000 RUR
Пекарь-кондитер в ресторан "Сыроварня" Аркадия Новикова
Riesling group
Полный день
Красноярск
от 55000 RUR
Помощник Кондитера (ул. Норильская, 7)
Красный Яр, Сеть Гастрономов
Сменный график
Красноярск
от 54022 RUR
Помощник Кондитера (ул. Петра Словцова, 6)
Красный Яр, Сеть Гастрономов
Сменный график
Красноярск
от 54022 RUR
