Кондитер 3 разряда

Обязанности:

• Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
• Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
• Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
• Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
• Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;
• Взвешивание изготавливаемой продукции;
• Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки;
• Изготовление печенья вручную или с помощью машины;

Требования:

• Иметь начальное или среднее профессиональное обра­зование.
• Уметь креативно мыслить и подходить к решению задач творчески;
• Быть спокойными и уравновешенными;
• Хорошо различать оттенки вкуса;
• Быть готовыми выполнять тонкую, кропотливую работу.

Условия:

• График работы: 3 дня рабочих и 3 дня выходных, режим работы с 08:00 до 20:00ч.
• Официальное трудоустройство по ТК РК.