Управляющий кафе (ул. Пр. Победы)

Пpивeт!
Mы сеть семейных Халяль-кафе "УРМАН" и у нас открыта вакансия Управляющего по адресу Проспект Победы 69 (Горкинско-Ометьевский лес).

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2
• Корпоративное питание
• Обучение
• Скидки на посещение заведений нашей сети
• Уровень з/п 100 000 рублей, выплаты 2 раза в месяц.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за закупками.
• Ведение документооборота, отчетности и анализ финансовых показателей.

Требования:

• Опыт работы управляющим в ресторанной сфере от 2 лет.
• Управление всеми подразделениями ресторана.
• Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в заведении.
• Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости
• Опыт работы в зале с интенсивной посадкой.
• Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
• Умение работать в динамичной среде.

Откликайся, звони! Мы ждём тебя в свою команду!