Повар горячий цех/холодный цех
Повар горячий цех/холодный цех
Москва, Шарикоподшипниковская улица, 13с62
Описание вакансии
О компании:
The Cater’s – это команда профессионалов, которые с любовью относятся к своему делу и особой педантичностью к сервису и качеству продуктов.
За годы успешной работы мы успели зарекомендовать себя на рынке кейтеринговых услуг, как надежного партнёра с индивидуальным подходом к каждому заказчику.
Обязанности:
Приготовление блюд в соответствии с ТТК
Подготовка и использование заготовок
Приготовление и подготовка заказов для отдачи
Соблюдение калькуляционных и технологических карт
Поддержание чистоты и порядка на кухне
Требования:Умение работать по рецептуре, ТК
Знание основ технологии приготовления, знание определения готовности блюд
Опыт работы от 1 года на предприятии общественного питания
Наличие медицинской книжки
Условия:Пятидневный график работы (начало работы с 7.00 час.)
Бесплатное питание
Возможность подработок
Работа в крутой и молодой команде
Поощрения и бонусы
Шаговая доступность от метро Волгоградский проспект.
Навыки
- Общественное питание
- Технологии производства блюд
- Технологические карты
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление холодных блюд
