Су-шеф

• Организация бесперебойной работы кухни

• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт

• Контроль качества приготовленных блюд

• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

• Заявки на продукты

• Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов

• Составление графиков работы

• Личное приготовление и отпуск блюд

- Опыт работы от 1 года в аналогичной должности

- Знание технологии работы всех цехов

- Ответственность, желание и умение работать в команде

Условия:

- доход – 90 000 руб/мес

- выплаты 2 раза в месяц, без задержек

- график : 5/2, с 11:00 до 22:00

- оформление медицинской книжки

- питание за счет компании