Территориальный управляющий
Территориальный управляющий
Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Строгино
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ).
- Управление персоналом, ротация сотрудников.
- Контроль выполнения правил и норм, регламента компании.
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН.
- Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке.
- Решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации).
- Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.
- Проведение и организация различных мероприятий.
- Образование высшее технологическое. Технолог пищевого производства (желательно).
- Желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны).
- Знание технологии детского и школьного питания - желательно.
- Вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
- Нацеленность на результат, стремление обучаться новому.
- Организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде.
- Наличие медицинской книжки
- График работы 5/2, работа разъездного характера по СЗАО г. Москвы
- Оформление по ТК РФ. Выплата 2 раза в месяц
- Возможны премии по итогам работы
- Оплачиваемый отпуск летом 28 календарных дней
- Карьерный рост в рамках компании
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Руководство коллективом
- Деловое общение
- Деловая коммуникация
- Подбор персонала
- Управленческие навыки
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий пекарней (Ярославское шоссе)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Москва
до 136400 RUR
Заведующий мясным производством (МКАД, 47-й километр)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Москва
до 136400 RUR
Директор магазина/руководитель группы запуска розничных точек
Объединенные кондитеры
Полный день
Москва
от 109000 RUR
Начальник смены в цех фасовки на пищевое производство
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Сменный график
Москва
от 120000 RUR
Полный день
Москва
до 140000 RUR
Полный день
Москва
до 130000 RUR
Заместитель директора кафе МагБургер (025 Домодедово)
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Полный день
Москва
до 120000 RUR
