Заведующий производством цеха слоеных изделий (г. Отрадное)

Для нашего нового производства в г. Отрадное мы ищем человека, который возглавит работу Цеха слоеных изделий.

От вас:

• организация и контроль технологического процесса приготовления слоеных изделий;
• контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления слоеных изделий;
• контроль условий хранения, внешнего вида и сроков ротации полуфабрикатов;
• обеспечение производства качественной и конкурентоспособной продукции;
• контроль выполнения производственного плана при минимальных потерях;
• ведение необходимой документации, составление отчетов;
• обучение и оценка сотрудников, составление графиков работы, проведение аттестаций;
• участие в ежемесячных инвентаризациях.

Мы ждем:

• высшее или средне-специальное образование в области пищевого производства (по специальности инженер-технолог хлебобулочного, кондитерского или макаронного производства);
• опыт работы по специальности в должности руководителя производственного участка или технолога от 2-х лет;
• знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства;
• знание технологии, основного технологического оборудования;
• знание Технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий;
• знание санитарных правил и норм, требований к безопасности, биохимических процессов при производстве продукции;
• знания требований стандартов ИСО (9000, 22000) - будет преимуществом;
• любовь к профессии, лидерские качества, умение вдохновлять и мотивировать сотрудников.

От нас:

• работа на современном чистом производстве, организованном по принципам Кайдзен и 5С;
• оформление по Трудовому кодексу;
• «белая» зарплата с выплатами три раза в месяц;
• график 5/2 производственный с 09:00 до 18:00;
• оформление медицинской книжки за счет компании;
• компенсация проезда 5160 рублей с первого месяца работы;
• ДМС после 6 месяцев работы в компании;
• бесплатное питание, снэки и безлимитный чай/кофе;
• скидки на продукцию буше 25%, на чайные и кофейные напитки – 50%;
• обучение и развитие за счёт компании;
• надбавка за стаж работы;
• корпоративный психолог и массажист;
• оборудованная комната отдыха с аэрохоккеем и играми;
• софинансирование занятий спортом после года работы у нас;
• подарки на дни рождения, Новый год и другие праздники;
• участие в волонтёрских и экологических проектах.

Хочешь стать частью настоящего? До встречи в буше!

Данная вакансия также подойдет, если вы искали: руководитель производства, заведующий хлебного цеха, руководитель хлебопекарного цеха, цех хлебобулочных изделий, цех слоеных изделий, холодный цех, горячий цех, пищевое производство, торговые сети Лента, Окей, Ашан, Магнит, Пятерочка, Перекресток, Вкусвилл, Север-Метрополь, Азбука Вкуса, Арнаут, МЕТРО, Х5, Хлебник, Булочные Ф. Вольчека, Дарница, Сестрорецкий хлебозавод, Каравай, Коломенский, Цех85, Ozon, Wildberries, Вайлдберис, Хлебный дом, KFC, Бургер Кинг, Вкусно и Точка, ресторан, кафе, Фикс Прайс, Сбермаркет, Яндекс маркет, работа рядом с домом, работа в Санкт-Петербурге.