Буфетчик

Получать готовую пищу на пищеблоке и проверка ее по весу и счету, расписываться в раздаточной ведомости

-Знать количество диет отделения и количество пациентов к часу раздачи пищи.

- Получать сухой завтрак (масло, чай, сахар и т.д.) в продовольственном складе в определенное отделению время.

- Пищу пациентам отпускать строго в спецодежде с маркировкой «Для раздачи пищи», с соблюдением температурного режима блюд.

Раздавать пищу и продукты пациентам согласно предписанной врачом диеты с соблюдением правильного порционирования и эстетичного вида пищи.

- Выдача сахара, масла каждому пациенту с соблюдением веса по меню раскладке

- Осуществлять подачу пищи к койке пациентов (тяжелобольным, постельный режим).

- Собирать использованную посуду в специальные маркированные моечные ванны и удаление остатков пищи после ее раздачи пациентам в емкость для пищевых отходов