Специалист по организации питания

Уральский комбинат питания

Специалист по организации питания

Челябинск, улица Васенко, 96

Описание вакансии

АО «Уральский комбинат питания» осуществляет услуги по организации питания обучающихся и дошкольников в образовательных организациях, учреждениях системы социальной защиты населения для несовершеннолетних.

Приглашаем cтaть чаcтью нaшeй профессиональной кoманды СПЕЦИАЛИСТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ.

Обязанности:
  • контроль за соблюдением установленных требований, действующих норм, правил и стандартов на пищеблоках образовательных организаций (до 15 пищеблоков);
  • контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, соответствием выхода блюд нормам, согласно сборникам рецептур и технико-технологических карт;
  • участие в комплектовании производственных бригад пищеблоков организаций;
  • контроль и проверка корректности заполнения табеля учета рабочего времени структурных подразделений;
  • своевременный сбор заявок на посуду, оборудование и его ремонт пищеблоков организаций;
  • участие в плановых и внеплановых проверках пищеблоков организаций;
  • рассмотрение жалоб и претензий по вопросам организации питания в организациях.
Требования:
  • высшее или среднее профессиональное профильное образование;
  • опыт работы в сфере общественного питания не мене 3 лет;
  • грамотная речь, навыки деловой переписки, умение работать в команде.
Мы предлагаем:
  • график работы: 5/2 с 08:00 до 17:00 ( разъездной характер работы);
  • официальное оформление по ТК РФ;
  • полный социальный пакет;
  • достойный уровень заработной платы (по итогам собеседования).

Навыки
  • Ведение документации
  • Контроль качества
  • Работа в команде
  • Составление документации
  • Ведение рабочей документации
  • Согласование графиков работ
  • Контроль за качеством блюд
  • Составление технологических карт
  • Составление отчетов
  • Технологические карты
  • Ведение отчётности
  • Контроль качества готовой продукции
  • Организация и контроль работы персонала
  • Знание технологических процессов
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Полный день
  • Челябинск

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
GorDan
Полный день
  • Челябинск

  • до 60000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Челябинск

  • от 58000 RUR

Рекомендуем
АРД-ГРУПП
Полный день
  • Челябинск

  • от 90000 RUR

Черкизово, Группа предприятий

Менеджер по халяль

Черкизово, Группа предприятий

Полный день
  • Челябинск

  • от 90000 RUR

Менеджер по клинингу

АВИС Клининг

Полный день
  • Челябинск

  • до 90000 RUR

Бюро Веритас Русь
Полный день
  • Челябинск

  • до 90000 RUR

Эльф
Полный день
  • Челябинск

  • от 63000 RUR

Менеджер по качеству

Михеевский горно-обогатительный комбинат

Полный день
  • Челябинск

  • от 70000 RUR

АШАН Ритейл Россия
Полный день
  • Челябинск

  • до 64000 RUR

СН-торг
Полный день
  • Челябинск

  • от 150000 RUR

Джунгли Сити (ИП Соболев Илья Дмитриевич)

Заместитель директора по ресторану

Джунгли Сити (ИП Соболев Илья Дмитриевич)

Полный день
  • Челябинск

  • от 60000 RUR

Уральский комбинат питания

Менеджер по продажам

Уральский комбинат питания

Полный день
  • Челябинск

  • от 60000 RUR

Птичий двор
Полный день
  • Челябинск

  • до 200000 RUR

Полный день
  • Челябинск

  • до 180000 RUR

Кондитерская фабрика «Богородская»
Полный день
  • Челябинск

  • до 150000 RUR

Строительный Двор
Полный день
  • Челябинск

  • до 65000 RUR

Полный день
  • Челябинск

  • от 50000 RUR

Полный день
  • Челябинск

  • от 65000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию