Шеф-повар
Шеф-повар
Челябинск, улица Первой Пятилетки, 43А
Описание вакансии
Обязанности:
- обеспечение бесперебойной работы кухни
- контроль технологических процессов
- соблюдение СанПиН
- контроль остатков сырья, ежемесячная инвентаризация
Требования:
- опыт от года
- знание европейской и паназиатской кухонь
- опыт работы в ресторане доставки будет вашим преимуществом
Условия:
- свободный график,в условиях бесперебойной работы цеха
- ежемесячные премии за выполнение показателей
- индексируемая заработная плата
- выплаты зп 2 раза в месяц
Навыки
- Работа в команде
- Санпин
- принимать решения и за их результаты отвечать самостоятельно
- Работа в условиях многозадачности
- Организация работы сотрудников
- Организация рабочего процесса
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль сотрудников
- Составление графиков работы
