Бухгалтер-калькулятор

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Чем предстоит заниматься:

• Ведение товарно-денежного учета в IIKO, работа с действующей номенклатурой полуфабрикатов и блюд, обработка и внесение актов списания, приготовления, разбора сырья;
• Контроль правильности проведения приходных накладных;
• Контроль правильности проведения актов списания, перемещений, контроль сс полуфабрикатов, готовой продукции;
• Описание технологических процессов, составление ТТК и расчет себестоимости в IIKO (сезонные предложения, новые блюда), расчет КБЖУ;
• Занесение и участие в проработках входящего сырья, определение % отхода;
• Контроль отрицательных остатков, анализ и разбор регулярных подснятий совместно с шеф-поваром/бар-менеджером/сомелье;
• Участие в ежемесячных инвентаризациях, обработка и анализ полученных результатов;
• Физическое присутствие в промежуточных инвентаризациях при смене материально-ответственного лица, обработка и разбор результатов;
• Контроль работы в системах DocsinBox (Егаис, Честный знак)
• Плановые отчеты для руководителей;
• Прочие административные поручения от руководства;
• Сдача алкогольной декларации, проведение инвентаризаций в системе DocsinBox ЕГАИС.

Мы ожидаем:

• Опыт аналогичной работы от 3-х лет;
• Навыки работы в IIKO с версионностью карт, опыт работы в iiko franchize;
• Желательно высшее экономическое образование;
• Отличное знание программы Iiko, DocsinBox, опытный пользователь Microsoft Office;
• Аналитический склад ума;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

• Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
• График работы: 5/2, офисный формат работы;
• Достойный уровень заработной платы;
• Оформление по ТК РФ;
• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое).