Повар 4 разряда
Повар 4 разряда
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять подготовку сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, в том числе мойку и
бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов; - Разрабатывать рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий, планировать меню;
- Изучать пожелания и замечания работников Филиала к обслуживанию и качеству блюд и продуктов;
- Контролировать работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений, по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников;
- Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Образование - профессиональное обучение – программы профессиональной
подготовки по профессиям рабочих; - Без предъявления требований к опыту работы.
- Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
- Наличие медицинской книжки.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд различной сложности
Похожие вакансии
Продавец в салон МТС (Нефтекамск г, Ленина ул, 34)
Розничная сеть МТС
Гибкий график
Нефтекамск
от 32000 RUR
Полный день
Нефтекамск
до 49900 RUR
Сменный график
Нефтекамск
от 47000 RUR
