Техник по эксплуатации

Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых русских дореволюционных булочных.
Пекарня «Волконский» открыла свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.

Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Каждый день на нашем производстве выпекается около 800 круассанов и 400 багетов, а в праздничные дни это количество удваивается!
Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.

• Сегодня в Москве уже открыто 15 кафе-кондитерских.

Что предстоит делать:

✔️ Проверять работу всех технических систем: электрики, вентиляции, охлаждения, отопления и другого оборудования.

✔️ Делать мелкие ремонты самостоятельно: менять лампы, розетки, автоматы, чистить фильтры кондиционеров и системы обогрева.

✔️ Ремонтировать и обслуживать торговое оборудование: оперативно устранять поломки, заказывать запчасти и инструменты, взаимодействовать с подрядчиками.

✔️ Решать проблемы с водоснабжением и канализацией: чинить краны, устранять засоры, контролировать качество услуг сторонних компаний.

✔️ Поддерживать помещения в хорошем состоянии: следить за мебелью, полами, стенами, быстро реагировать на любые аварии и неисправности.

Что мы предлагаем:

• График работы: 5/2 с 9 до 18, выходные: воскресенье и понедельник;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, 28 календарных дней оплачиваемого отпуска в год, оплачиваемые больничные листы;
• Бесплатное питание 1 раз в день;
• Оплата проезда;
• Заработной платы стабильно 2 раза в месяц, оклад + премия;

Что мы ждем от кандидата:

• Среднее специальное образование;
• Знание основных инженерных сетей предприятия общественного питания‚ технологического оборудования;
• Знание принципов работы кофейного оборудования будет преимуществом;
• Навыки ремонта инженерных систем (электрика, водоснабжение, вентиляция) и общестроительных работ;
• Опыт работы в сфере эксплуатации (электрика, сантехника, холодильное оборудование, офисный ремонт не менее 3-х лет;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности и команде.