Администратор кафе-пекарни

Алматы, проспект Аль-Фараби, 77/8

Показать контакты

Описание вакансии

Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь к нашей команде!

Кого мы видим на этой позиции:

Специалиста, имеющего среднее, высшее профессиональное образование;
С опытом работы не меньше 1,5 лет (Желательно с опытом работы в ресторанах/отелях);
Специалиста, с активной жизненной позицией;
С высокими коммуникативными навыками;
Со знанием стандартов сервиса обслуживания;
Специалист со знанием программ R-keeper, IICO будет в приоритете;
С опытом и знанием принципов действия и работы на кассовых аппаратах и POS терминалах;
Со знанием и пониманием предмета корпоративной культуры и методов влияния на корпоративную культуру организации;
Специалиста, с навыками конструктивного поведения в конфликтных ситуациях.

Задачи, которые мы ставим перед Администратором рестораном:

Управление Рестораном;
Повышение рентабельности Ресторана;
Применение организационных решений для развития бизнеса;
Разработка и внедрение маркетинговых планов для успешного продвижения на рынке;
Управление персоналом;
Контроль качества обслуживания, обеспечение сервиса высокого уровня;
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана.
Организация по соблюдением стандартов обслуживания и качества.
Выполнение плана по товарообороту.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане.
Способствование повышению производительности труда и контроль за сверхурочную работу с целью сокращения трудозатрат и соблюдения ТК;
Знание и обеспечение соблюдения всех стандартов Компании, касающихся обслуживания гостей; реакция на жалобы гостей либо при личном общении, либо по телефону, делая все возможное, чтобы эти гости пришли в ресторан вновь;
Проведение инвентаризаций и их анализ;