Повар универсал

Не большое уютное кафе ресторанного типа на 25 посадочных мест в поисках повара-универсала в команду.

Требования:

• знание санитарных норм.,
• знание разных кухонь мира и умение их сочетать,
• многозадачность,
• стрессоустойчивость,
• творческий подход и мышления в приготовлении блюд.

Обязанности:

• приготовление блюд и п/ф,
• отдача блюд,
• хранение/маркировка согласно СанПин,
• поддержание чистоты и порядка,
• работа по ТТК и в режиме импровизации,
• участие в процессе составления и согласования меню,
• составление заявок и управление товарными запасами,
• бракераж блюд,
• контроль качества продуктов,

Условия:

• обслуживание гостей только внутри комплекса,
• большая и удобная кухня,
• интересные не сложные блюда,
• тихая и спокойная атмосфера, дружелюбный персонал,
• официальное оформление,
• белая заработная плата.