Повар холодного цеха (ночь)

Условия:

• Заработная плата обсуждается с каждым кандидатом на собеседовании, выплаты дважды в месяц без задержек
• Возможны подработки/ премии /доплаты
• Работа на производстве по приготовлению питания для пассажиров поездов РЖД
• График работы 2/2 ,3/3, 5/2( с 20.00 до 08.00), смены ночные, возможны также другие варианты
• Оформление по ТК РФ, соц.пакет
• Бесплатное служебное питание
• ЖИЛЬЕ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ!!!

Требования:

• Опыт работы поваром не менее 2х лет
• Профильное образование приветствуется
• Навыки маркировки заготовок, готовой продукции, инвентаря
• Знание требований к качеству, срокам, условиям хранения блюд и кулинарных изделий
• Наличие действующей мед.книжки

Обязанности:

• Своевременно и качественно, в соответствии с установленными рецептурами выполнять работу по приготовлению салатов и холодных закусок.
• Содержать в чистоте свое рабочее место.
• Соблюдать правила товарного соседства, ротации, хранения и сроки продукции.
• Маркировать заготовки, регистрировать время приготовления готовых блюд, время смешивания и заправки закусок.