Заведующий производством
Заведующий производством
деревня Колтуши
Описание вакансии
Обязанности:
- Технологическое руководство производством линии пельменей, хинкали;
- Контроль производственной деятельности цеха;
- Обеспечение технологической дисциплины на всех стадиях производства (от приемки до хранения и реализации);
- Планирование работы цеха;
- Оптимизация загрузки производственных мощностей;
- Подбор, обучение персонала приемам работы, управление производственным персоналом до 30 человек;
- Организация и ведение отчетности производства;
- Организация входного контроля сырья, контроль качества продукции на всех этапах производства;
- Организация и контроль санитарного состояния цеха, холодильников и оборудования.
- Обязателен опыт работы на аналогичной позиции;
- Организаторские способности;
- Необходимая квалификация;
- Желание работать и развиваться.
- Работа в новом цеху в Колтушах;
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
Навыки
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Руководство коллективом
- 1С: Производство
- Планирование
- Контроль сроков годности