Буфетчик
Буфетчик
Туапсе, улица Калараша, 14
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Получает на пищеблоке медицинской организации готовую пищу и буфетную продукцию, согласно раздаточной ведомости под роспись;
- Производит транспортировку готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации на транспортной тележке с использованием спецодежды;
- Информирует пациентов о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения;
- Порционирует готовую пищу согласно раздаточной ведомости, сохранять необходимую температуру пищи при ее раздаче пациентам;
- Обеспечивает инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи;
- Обеспечивает в отделении наличие кипяченой питьевой воды для пациентов;
- Обеспечивает раздачу пищи пациентам в соответствии с назначенными лечащими врачами диетами;
- Осуществляет доставку готовой пищи в палату тяжелобольным пациентам;
- Производит мытье посуды, соблюдая санитарные требования.
- Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
- Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность в строгом соответствии с их маркировкой.
- Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта или замены оборудования и инвентаря буфетной
-
среднее (полное) общее образование, без предъявления требований к стажу работы.
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ (оформление, официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный);
- График работы: сменный 2/2