-
Разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов;
-
Установление порядка выполнения работ и пооперационный маршрут обработки продукции;
-
Составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет производственных мощностей и загрузки оборудования;
-
Участие в разработке технически обоснованных норм времени (выработки), линейных и сетевых графиков, в отработке конструкций изделий на технологичность, расчет нормативов материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, инструментов, технологического топлива, энергии), экономической эффективности проектируемых технологических процессов;
-
Разработка технологических нормативов, инструкций, схем сборки, маршрутных карт, карт технического уровня и качества продукции и другой технологической документации;
-
Разработка технических заданий на проектирование специальной оснастки, инструмента и приспособлений, предусмотренных технологией, технических заданий на производство нестандартного оборудования, средств автоматизации и механизации;
-
Контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатации технологического оборудования.
-
Высшее профильное образование: пищевое, техническое, фармацевтическое: технолог, техник-технолог, провизор-технолог.;
-
Знание процессов производства БАД:
-
Навык создания технологической документации: технические условия, технологическая инструкция, маршрутная карта, рецептура, проект этикетки, пояснительная записка, паспорт (удостоверение) качества на партию готовой продукции, инструкции по работе на оборудовании, санитарные инструкции;
-
Навык самостоятельного изготовления образцов для регистрации БАД;
-
Знание методов контроля качества различных форм БАД.