Старший повар в отель 4*-5*

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

Какие задачи необходимо решать:

• Приготовление блюд

• Проверка качества продукции

• Контроль качества готовой продукции на всех этапах приготовления

• Охлаждение, замораживание и хранение полуфабрикатов в соответствии с действующими правилами и нормативами

• Поддержание чистоты рабочего места

• Обеспечение надлежащего санитарного состояния кухни, подсобных помещений, технологического оборудования и инвентаря

• Соблюдение инструкций по хранению продуктов питания и температурных режимов

• Контроль товарного соседства, сроков и условий хранения

• Осуществление постоянного самоконтроля за технологией приготовления полуфабрикатов, нормами закладки сырья, с соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.

Для решения этих задач требуется:

• Профильное образование

• Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания

• Умение работать в команде

• Внимательность к чистоте и гигиене

• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр.

Условия:

• График работы: 2/2 или 5/2
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Горячее питание в рабочие смены
• Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам
• Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
• Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
• Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
• Работа на территории уникальной природной зоны
• Опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня
• Обучение высоким стандартам обслуживания
• Корпоративные мероприятия для сотрудников

Благодарим за интерес к нашей Компании!
Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.

С уважением,

Группа по подбору персонала НАО «Красная поляна».