Организация и охрана труда персонала пищеблока медицинской организации
Организация санитарно-противоэпидемического режима пищеблока медицинской организации
Планирование и организация рационального лечебного питания в медицинской организации
Выписка лечебного питания для больных в медицинской организации
Контроль качества пищевых продуктов при поступлении на пищеблок
Контроль организации лечебного питания пациентов в отделениях медицинской организации
Требования:
Среднее профессиональное образование. Образовательные программы подготовки специалистов среднего звена по специальности «Сестринское дело». Дополнительное профессиональное образование (не менее 4 мес.) по специальности «Диетология».