Повар-универсал (школьная столовая)

Присоединяйтесь к нашему дружному и заботливому коллективу школьной столовой на должность Повара-универсала. Перед началом нового учебного года мы решили усилить один из важных секторов школы для обеспечения детей правильным питанием.

Школа Путь Зерна объединяет свой персонал и родителей, для которых главной ценностью является гармоничное, целостное развитие ребенка. В центре внимания находятся природные способности каждого ученика, укрепление его веры в собственные силы. Образование в такой школе охватывает всего человека — его развитие чувств и духовное начало. Основные усилия направлены на развитие мышления, чувства и воли.
Каждый человек в школе важен, замечен и ценен.

Обязанности:

• организация и контроль системы правильного питания для детей (220—230 человек) и педагогов (70 человек);
• приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам на специальном оборудовании (итальянский пароконвектомат UNOX, французская овощерезка Robot-Coupe);
• согласование с доктором меню на 3 недели;
• организация и контроль за соблюдением санитарных норм и хранением продуктов;
• складской учет и выдача продуктов;
• организация закупки продуктов, которые соответствуют установленным нормам;
• организация работы 3 поваров для обеспечения бесперебойного питания (3 приема пищи в день) и раздача готовой продукции;
• контроль эксплуатации техники и инвентаря;
• ведение журналов на производстве;
• быстрое решение нестандартных ситуаций.

Требования:

• опыт работы в общественном питании более 6 лет;
• опыт работы в детском учреждении в приоритете;
• знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• ответственность, организованность и внимательность к деталям;
• умение работать в команде и соблюдать сроки;
• стремление к саморазвитию и улучшению качества своего труда.

Условия:

• заработная плата: оклад 70.000 руб. (на испытательном сроке до 3 мес.), 80.000 руб.(после испытательного срока);
• оформление ТК РФ;
• график 5/2, гибкое начало дня с 6:00 до 08:00;
• коллектив, который ценит честность, открытость, взаимовыручку и здоровый образ жизни для гармоничного и целостного развития детей;
• школа находится в 9 минутах ходьбы от м. Беляево

Поторопитесь! Конкурсный набор открыт до 15 июля.

Ждем ваше резюме!