Повар (в цех "Кулинария и столовая" или в мясо-рыбный цех)

ГРИНН, Корпорация

Повар (в цех "Кулинария и столовая" или в мясо-рыбный цех)

Строитель, улица 5 Августа

Описание вакансии

Обязанности:

- Повар цеха "Кулинария и столовая":

  • осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции,
  • ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов,
  • порционирует и отпускает блюда массового спроса.
  • Повар мясо-рыбного цеха: должен соблюдать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Изготавливать мясные полуфабрикаты, только в соответствии с СТО и СанПиН, технологическими картами и рецептурами.Соблюдать технологические режимы на всех стадиях выработки полуфабрикатов. Обеспечивать бесперебойный выпуск продукции, отвечающей требованиям СТО, технологическим картам и рецептурам.Разделывать тушки птицы на полуфабрикаты, согласно акта разделки птицы (выделять грудки, окорочка, филе, бедрышки, крылышки и т.д.) Бережно относиться к сырью, следить за сроками годности сырья и полуфабрикатов

Требования:
  • стаж работы не менее шести месяцев и среднее профессиональное образование.

Условия:

- ДОПЛАТА 5% ЗА ВРЕДНЫЕ УСЛОВИЯ ТРУДА.

- оформление согласно ТК РФ,

- условия для карьерного и профессионального роста.

Навыки
  • Пользователь ПК
  • Работа в команде
  • Грамотная речь
  • Умение работать в команде
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Сменный график
  • Строитель (Белгородская область)

  • от 40000 RUR

Рекомендуем
Гибкий график
  • Строитель (Белгородская область)

  • от 40000 RUR

Рекомендуем
Восток-Сервис
Сменный график
  • Строитель (Белгородская область)

  • от 34000 RUR

Рекомендуем
Т-Банк
Удаленная работа
  • Строитель (Белгородская область)

  • от 37000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
  • Строитель (Белгородская область)

  • до 48000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию