Технолог по производству хлебобулочных изделий
Технолог по производству хлебобулочных изделий
посёлок Светлый, 278/1
Описание вакансии
Обязанности:
- контроль качества сырья и выпускаемой продукции
- контроль технологических параметров, выхода и качества готовых изделий
- разработка и внедрение новых видов продукции
- разработка и актуализация технологических инструкций
- расчет и контроль норм сырья и материалов
- подбор оборудования
- образование высшее профильное
- опыт работы технологом по тесту не менее 3-х лет
- знание технологии хлебопекарного производства, принципов составления рецептур, требований к качеству сырья, материалов и готовой продукции
- знание видов брака и методов его устранения
- знание порядка учета и хранения сырья и готовой продукции
- ответственность, пунктуальность
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- график работы 5/2 с 08.00 до 17.00
- уровень заработной платы определяется по результатам собеседования с учетом зарплатных ожиданий соискателя;
- вакансия открывается на период декретного отпуска основного сотрудника (около 3-х лет)
Навыки
- Контроль качества
- Технология производства
- Производство хлебобулочных изделий
- Пекарь