Менеджер ресторана

Привет! Мы - команда NICEPRICECAFE! Мы находимся в постоянном движении и не любим сидеть на месте. Нам нравится продвигать идею, что можно вкусно и красиво накормить наших гостей за небольшую плату. Мы развиваемся и всегда рады видеть близких нам по духу людей в своей команде.

Сейчас мы в поиске компетентного менеджера ресторана.

Условия:

• График работы 2/2, 5/2 или 4/2.
• Заработная плата: ставка за смену 4000 руб. на период испытательного срока (1 месяц). После испытательного срока ставка 4800 руб. / смена.
• Заработная плата выплачивается без задержек 2 раза в месяц!
• Бесплатное питание.
• Возможность карьерного роста.
• Место работы: м. Смоленская, Проспект Мира, Нижегородская, Семеновская

Требования:

• Опыт работы от 2 лет на позиции менеджер ресторана в сетевом проекте обязателен.
• Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора.
• Грамотная речь.
• Коммуникабельность, высокие организаторские способности.
• Знание ресторанного этикета и сервиса.

Обязанности:

• Открытие/закрытие смены ресторана.
• Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал).
• Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п).
• Составление штатного расписания, контроль рабочих часов.
• Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
• Проведение инвентаризации.