Операционный директор Сеть ресторанов быстрого питания Бургер Хит

Якутск, улица Фёдора Попова, 21

Описание вакансии

Бургер Хит – самая взрослая сеть фаст-фуда г. Якутска. Мы работаем с 2013 года.

Сегодня мы открываем двери 4 ресторанов и 3 фуд-кортов и кормим в среднем 50.000 человек ежемясячно. БургерХит это место, где можно быстро пообедать, встретится и провести время с друзьями.

Миссия БургерХит- Быстро, качественно и вкусно накормить жителей Якутска в сети ресторанов быстрого обслуживания "Бургер Хит", предоставляющей качественные блюда, безупречную чистоту, приветливое обслуживание так, чтобы каждый Гость улыбался.

Ждем отклик от открытого, позитивного, жизнерадостного экстраверта, любящего общение и людей в целом, понимающего что такое клиентский сервис, лидера, ориентированного на команду, умеющего вовлекать и мотивировать сотрудников.

Необходимые навыки:

Знание стандартов клиентского сервиса
Навыки построения команды
Организаторские способности
Высокий уровень коммуникативных навыков
Продвинутый пользователь ПК (1с, excel, ikko)
Навыки планирования
Высшее образование

Личные качества:

Эмпатия.
Лидерство. Умение вовлекать и мотивировать команду.
Системность и аналитический склад ума.
Рациональный, а не эмоциональный стиль принятия решений.
Ориентация на результат. Самостоятельность и способность брать на себя личную ответственность.
Обучаемость, гибкость мышления, адаптивность.
Активность, инициативность
Клиентоориентированность
Предприимчивость, новаторство, интуиция
Опыт в управлении командой не менее 3 лет.
Опыт работы в сфере услуг, сервиса, сетевом ритейле или общепите не менее 3 лет.

Обязанности:

Операционное управление Компанией.
Обеспечение качественного обслуживания Гостей.
Управление персоналов, в том числе найм, внутрений рост.
Расстановка производственных сил.
Планирование доходов и расходов.
Управление затратами и их оптимизация.
Выполнение плана по прибыли.
Взаимодействие с контрольными органами.

Условия сотрудничества:

Интересные задачи
Сдельная оплата труда: 100 тр база + % от операционной прибыли сети. Ориентир ЗП+% при реализации оптимистичного сценария прибыли видим 200 тр.
Соцпакет
Отпуск 30 дней

Резюме и описание ваших успехов ждем на эл. почту

Посмотреть контакты работодателя