Тестирование новых ингредиентов (сахаристые изделия, мармелад, зефир, пастила).
Разработка рецептур новых продуктов (сахаристые изделия, мармелад, зефир, пастила) с ингредиентами компании.
Составление рецептур, рекомендаций и технологических инструкций для клиентов и менеджеров по продажам
Согласование заказов с клиентом в соответствии с потребностями и наличием ассортимента.
Анализ продаж, выявление проблемных групп ассортимента, составление плана мероприятий.
Составление презентаций для продвижения продуктов компании.
Подготовка (сбор) образцов и отправка клиентам.
Работа с клиентами, представление ингредиентов, выработка продукции на предприятиях клиентов не менее 1 раза в месяц.
Продвижение ингредиентов компании на кондитерские фабрики.
Дальнейшее консультирование и технологическая поддержка предприятий.
Разработка НТД (изменений к ТУ).
Участие в выставках.
Ведение отчетности.
Требования:
Требуется менеджер-технолог с опытом работы на кондитерской фабрике (сахаристые изделия, мармелад, зефир, пастила) или с опытом работы в компаниях, продающих ингредиенты.
Профильное высшее образование (пищевое производство).
Опыт работы в продажах не менее 1 года.
Умение показать и донести преимущества продукта потенциальному клиенту.