Изготовление теста, отделочных полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента.
Требования:
Наличие личной медицинской книжки с пройденной медицинской комиссией и санитарно-гигиеническим обучением.
Должен уметь:
Готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции.
Готовить по технологическим картам кондитерскую и шоколадную продукцию.
Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий.
Оформлять десерты, кондитерские и шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.
Готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов.
Соблюдать при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требования к качеству и безопасности их приготовления.
Оценивать качество приготовления и безопасность готовой кондитерской и шоколадной продукции.
Условия:
Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
Своевременная выплата заработной платы, полный соц.пакет.
Стимулирующие надбавки по результатам работы (ежемесячные премии).
Бесплатное питание.
Выдача униформы (спецодежды).
Подарки детям к праздникам.
Ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 52 календарных дня.
Оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года.